主要来源 蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着,所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,所以建议人们尽量摄取足够多种类的食物。
主要功能:乳化、脱模、湿润、、综合改良、防尘、粘(稠)度调节、协助冰晶形成、营养补充、混合物料辅助、药用脂质体等等。
应用的范围:糖果、饼干、方便食品、调味品、冰淇淋、肉制品、速溶产品、粉末、制品膨化制品级医药工业。
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详细信息 洛阳贝加尔化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂原料生产与销售一体的企业,公司主要生产甜味剂、剂、增稠剂等绿色环保型产品。杨经理电话:15236214774 QQ:1711861247
主要来源 蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质(脂蛋白)的形态存在着,所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,所以建议人们尽量摄取足够多种类的食物。 主要功能:乳化、脱模、湿润、、综合改良、防尘、粘(稠)度调节、协助冰晶形成、营养补充、混合物料辅助、药用脂质体等等。 应用的范围:糖果、饼干、方便食品、调味品、冰淇淋、肉制品、速溶产品、粉末、制品膨化制品级医药工业。 |